İHA - Ev Dışı Tüketim Tedarikçileri Derneği ETÜDER ve CNR Holding işbirliği ile İstanbul’da 3. kez kapılarını açan Ev Dışı Tüketim Fuarı (ETD EXPO) birbirinden özel şovlarla devam ediyor. Fuar birbirinden özel tatların yanı sıra görsel şovlarla da ziyaretçilerine keyifli dakikalar yaşattı. Fuarın ikinci günü Türkiye’nin önde gelen şefleri Çanakkale Zaferinin 100. yılı konulu çikolatadan heykeller yaptı. Gastrobosphorus Patisserie yarışmasında 8 takım ve 32 şef tarafından hazırlanan 8 ayrı heykel yarıştı. Tamamı Türkiye coğrafyasında üretilen ürünler ile yapılan ve boyları 1 ila 2 metre arasında değişen heykeller ziyaretçilerin ilgisini çekti.
Lezzet, sunum, ölçü miktarı ve konsepte uygunluk kriterlerine göre puanlama yapılan Gastrobosphorus Patisserie yarışmasının galibi savaş, barış ve tüm milletler temasını anlatan figürüyle Mövenpick takımı oldu. Birinci takımın ödülünü Yıldız Holding Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Ali Ülker verdi. Gastrobosphorus Patisserie yarışması kategorilerinde ise pasta kategorisinde kahveli pastası ile Polat Renaissance, unlu mamuller kategorisinde zahter otlu ayvalık çöreğiyle Mövenpick, çikolatadan heykel kategorisinde Mövenpick, pralin çikolata kategorisinde fesleğenli çikolatasıyla ise Richmond İstanbul birinci oldu. Yarışmada birinci takım 10 bin, ikinci takım 7 buçuk bin, üçüncü takım 5 bin lira, dördüncü takım ise mansiyon ödülü olarak 2 bin 500 TL ile ödüllendirildi.
ETÜDER Başkanı Melih Şahinöz, "Gastrobosphorus Patisserie yarışmasını her yıl farklı temayla gerçekleştiriyoruz. Birbirinden ünlü şefler yarışıyor. Çikolatadan heykeller bu topraklarda üretilen ürünler ile yapıldı" diye konuştu.
