İHA - Gıda ve Yem Şube Müdürü Seyit Yıldız yapılan denetimlerin ardından yaptığı açıklamada, “Ülkemizde üretilen ve satışa sunulan gıda maddelerinin güvenirliliğine yönelik denetimler il bazında hazırlanan aylık denetim programları, bakanlığımızca ürün ve riskler bazında hazırlanan yıllık denetim programları ve şikayet denetimleri çerçevesinde yürütülmektedir. Tüketicimizin sağlığını korumak amacıyla yürütülen gıda denetimleri Kurban Bayramı öncesinde de yoğun şekilde devam etmektedir. Özellikle bayram öncesinde ekiplerimizin gerçekleştirdiği bu denetimlerde amacımız halkımızın kaliteli sağlıklı ve güvenli gıdaya ulaşmasını sağlamaktır. Bayram öncesi tatlı çeşitlerine olan talebin artmasıyla birlikte yoğun olarak çalışan işletmelerin yoğunluğa sığınarak hijyenden ödün vermesinin önüne geçmek için bu süreç de ilimizde tatlı ve pastacılık ürünleri, şekerleme, gıda satış ve toplu tüketim yerleri, et ve et ürünleri ile ekmek ve pide üretimi yapan üretim yerlerinde yapılan denetimlere hız verildi” dedi.
Vatandaşlara uyarılarda bulunan Yıldız şunları söyledi:
“Yapılan denetimlerin yanı sıra halkımıza da gıda satın alırken kayıt ve onay numarası olmayan ürünleri satın almamaları, ürünlerin son kullanma tarihini kontrol etmelerini, işletmelerin satış koşullarına dikkat ederek alışveriş yapmalarını, Ayrıca kurban vecibesini yerine getiren vatandaşlarımızın hijyenik ve sağlıklı bir şekilde kurban etlerini tüketmeleri için etlerin parçalanması ve kıyma çekimlerini et ve et ürünleri işleyen kayıtlı işyerlerinde yaptırmalarını, açıkta satışı yapılan ürünleri satın almamalarını tavsiye ediyoruz. Vatandaşlarımızın olası gıda ve gıda hijyeni ile ilgili şikayetlerini kesintisiz hizmet sunan Alo Gıda 174 hattına bildirmelerini, ayrıca bayram süresince nöbetçi zehirlenme ekibimiz 24 saat hizmette olup vatandaşlarımızın şikayetlerini değerlendirilecek ve gıda denetimlerine devam edilecektir.”
