İftar lezzetleri

29 Ağustos 2011 - 01:11

Perde Pilavı

Malzemeler:

1.İç Malzemesi
-1 Bütün tavuk
-1kg pirinç
-300g badem
-100g dolmalık fıstık
-2 Yemek kaşığı karabiber

2.Hamurun Malzemesi:
-3 Yumurta
-5 Yemek kaşığı yoğurt
-125g margarin
-1 Çay bardağından biraz eksik sıvıyağ
-1 Paket kabartma tozu
-Tuz
-Aldığı kadar un

Hamurun Hazırlanması:
1. Bütün malzemeyi karıştırıp oldukça yumuşak bir hamur elde edin.

İçinin Hazırlanması:
1. Pilavı diri olacak şekilde pişirin. Tavuğu haşlayıp küçük parçalara ayırın ve hafif yağda kızartın. Bademleri kaynar suda bekletip kabuklarını soyun. Sonra yağda kızartın.

2. Büyük bir tepsiye pilav, tavuk, badem, dolmalık fıstık ve baharat (tuzu önceden katılmış) koyun. Karıştırılarak güzelce harman edin.

3. Önceden hazırlanan hamuru bir küçük bir de büyük parçaya ayırın. Büyük parçayı merdane ile açıp perde pilavının yapılacağı (margarinle yağlanmış) tencereyi kaplayacak şekilde yerleştirin. Pilav karışımını içine doldurun. Ayrılan hamur parçasını merdane ile açıp pilavın üzerini tamamen kaplayın. 1 saat 200C fırında pişirin. Ters çevirerek servis yapın.

Afiyet Olsun!

Kaynak :

Bu konu hakkında siz ne düşünüyorsunuz ?

Yorumlar0
Onay Bekleyenler0

DİĞER HABERLER

Babacan: S&P'yle sözleşmeyi her an bitirebiliriz

Başbakan Yardımcısı Babacan, 'S&P'yle sözleşmeyi bitirmeyi gerekirse her an yapabiliriz. Bugün için kararımız yok ama ileride her an yapabiliriz' dedi.
'Standard&Poor's'un adını değiştirdim'

Ekonomi Bakanı Zafer Çağlayan, Türkiye'nin notunu kıran kredi derecelendirme kuruluşu Standard&Poor's'un (S&P) yapmış olduğu değerlendirmenin hiçbir mantıklı tarafı olmadığını belirterek,
Vodafone gelirlerini artırdı

Vodafone Türkiye, müşteri memnuniyetine odaklandığı 2009 yılından bu yana uyguladığı uzun dönemli stratejik programının 3. mali yılını güçlü bir büyüme ile tamamladı.
4 kişilik işe 2 bin 686 kişi başvurdu

Balıkesir’in Edremit Sosyal Yardım Vakfı’nda çalıştırılmak üzere 4 kişinin işe alınacağının duyurulmasıyla birlikte, müracaat süresinin bitmesine 3 gün kala 2 bin 686 kişi başvuru yaptı.
'Kayıt dışı ile mücadele terörle mücadele gibi'

Maliye Bakanı Mehmet Şimşek, kayıt dışı ile mücadele en temel önceliklerinden biri olduğunu belirterek,
İzmir'de istihdam arttı

Türk İstatistik Kurumu Ege Bölge Müdürlüğü, İzmir’de kayıt dışı istihdam verilerini açıkladı.
Toplu sözleşmeden uzlaşma çıkmadı

Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanı Faruk Çelik, 21 gün süren toplu görüşme sürecinde 74 milyon vatandaşın taleplerini de dikkate aldıklarını belirtti.
Sabancı altın yaka ödülleri verildi

Sabancı Topluluğu’nun şirket ve çalışanların başarılarını ödüllendirmek ve iyi uygulamaların karşılıklı paylaşılmasını teşvik etmek amacıyla 3’üncüsü gerçekleştirdiği
Hükümet teklifini yükseltti!

Devam eden toplu sözleşme görüşmelerinde Hükümet memurlara yapılacak zam oranı teklifini artırdı
Çelik sektörü İstanbul'da buluştu

SteelOrbis'in düzenlediği Piyasa Sohbetleri Toplantıları’nın beşinci buluşması gerçekleştirildi. Çelik sektörünün dünü, bugünü ve geleceğinin konuşulduğu toplantı çelik sektörü temsilcilerini İstanbul’da buluşturdu.