TİC Holding Header
  • USD 32.324
  • EUR 35.124
  • Altın 2297.323
  • BIST 100 8880.09
  • Yemek Tarifleri

Nişastalı mısır gevrekli kurabiye tarifi

Çaylarınızın yanına yapacağınız ağızda dağılan kurabiye
Nişastalı mısır gevrekli kurabiye tarifi
Malzemeler
    kurabiye hamuru için;
    3 yumurta
    yarım paket margarin
    1 su bardağı şeker
    1 su bardağı un
    4 su bardağı mısır nişastası
    1 paket kabartma tozu
    üzeri için;
    1 çay bardağı sıvıyağ
    4-5 kaşık çokokrem
    2 su bardağı mısır gevreği

Hazırlanışı
    Önce margarin, yumurta ve şeker yoğrulur. Sonra içine diğer malzemeler de katılarak bir hamur elde edilir. Küçük top şekli verilerek sıcak fırında üzerleri hafif çatlayana kadar pişirirlir. (Kurabiyelerin üzerlerinin beyaz kalması gerekiyor)
    Ayrı bir yerde çokokrem ve sıvıyağ benmari usulüyle eritilir. Mısır gevrekleri de robotta çekilerek derince bir kaba alınır.
    Pişen kurabiyeler soğuduktan sonra önce çikolatalı karışıma sonra da mısır gevreğine bulanarak servis edilir.
    Bu tarife göre küçük küçük toplar yaparak 60 tane kurabiye elde ettik.

 
Yorum Yazın