İzmir İli Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği Başkanı Özer Türer, birlik olarak Ağustos ayında keçi sütüne zam yapacaklarını açıkladı.
Sezonluk olan keçi sütünün yıl boyu üretimini teşvik amacıyla zam kararı aldıklarını belirten Başkan Türer, 1.45 TL olan keçi sütünün 1.60 TL’ye yükselttiklerini ifade etti.
Keçi sütünün Türkiye’de sezonluk üretime sahip olduğunu belirten Türer, şöyle konuştu: “Sezon Mayıs ayında başlayıp Temmuz ayında sona eriyor. Bu aylar dışında keçi sütü üretimi destekleneceğine, inek sütü fiyatına alınıyor. Bu tarihi yanlışa son vermek ve üyelerimizin mağduriyetinin önüne geçmek için İzmir’in ilçelerinde birlik olarak süt toplamaya devam edeceğiz. Sezonu uzatmak ve yıl boyu keçi sütü üretimini desteklemek için Ağustos ayında 15 kuruş zam yapma kararı aldık.”
Son yıllarda koyun ve keçi sütü üretiminin ekonomik bir faaliyet olmanın ötesinde sektör haline geldiğini ifade eden Başkan Türer, şunları söyledi: “Keçi sütü ve keçi sütü ürünlerinin sektörleşmesi için ulusal firmaların aktör olmaları önemli. Ulusal firmaların işin içine girmesi için iki önemli şart var. Birincisi standart hammadde, ikincisi yıl boyu tedarik. İzmir’de koyun ve keçi sütünde bu iki şarttan biri olan standart hammadde elde etmeyi başardık. Sıra yıl boyu keçi ve koyun sütü üretiminde. Bu konuda da ilk adımı attık. Standart üründe olduğu gibi sezonun uzatılması çalışmalarında başarılı olacağımız düşüncesindeyiz.”
YETİŞTİRİCİ BİRLİĞİNE GÜVENİYOR
İzmir İli Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği olarak dört yılda çok önemli yol kat ettiklerini belirten Başkan Türer, sözlerini şöyle tamamladı: “Türkiye’de ilk kez koyun ve keçi sütünü soğuk zincirde topladık. Bugün İzmir olarak Avrupa standartlarında koyun ve keçi sütü tedariki yapıyoruz. Bu projeyle yetiştiricinin ürünü değer kazandı. 60 kuruş olan keçi sütü 1.60TL’ye, 90 kuruş olan koyun sütü 1.90 TL’ye yükseldi. Soğuk zincirden yeme, yemden tarım danışmanlığına verdiğimiz hizmetlerle üyemiz arasında çok ciddi bir bağ kurduk. Bugün üyemiz bize güveniyor ve projelerimize destek oluyor. 7 bin üyemizin desteği, enerjisi ve gücü olmasa bu projeleri yaşama geçirmemiz mümkün değil.”
