Bursa kent merkezi ve Mudanya'da balıkçı tezgahlarını süsleyen orkinoslar kesilerek kilosu 15-20 liradan satışa sunuldu.
Türkiye genelinde 1 Eylül'de 'vira Bismillah' diyerek denize açılan balıkçıların ağlarına dev orkinos balığı takıldı. Marmara Denizi'nde balıkçıların ağlarına takılan 180 kiloluk dev orkinos balığı, Altıparmak Caddesi'ndeki balıkçıda satışa sunuldu. Kilosu 20 liraya satılan orkinosu gören vatandaşlar şaşkınlığını gizleyemedi. Marmara Denizi'nde bu büyüklükte orkinosun ender yakalandığını kaydeden balıkçı Nejdet Kayapalıoğlu, "Eskiden bu balıklara Türkiye'de çok rastlardık. Yine çıkıyor, ama çıkanların çoğu ihraç oluyor. Bu balıkların Japonya'da kilosu 600-700 dolar arası" dedi.
"180 KİLOLUK BALIĞA RASTLAMADIK"
Orkinosun protein bakımından zengin olduğunu dile getiren Kayapalıoğlu, "180 kiloluk bir balık. Bu tür balıkları ender görüyoruz. Orkinosun eti aynı bonfile gibi. 8-10 senedir bu büyüklükte balıklara rastlamadık. Bu maşallah çok güzel. İnşallah devamı gelir" diye konuştu.
165 KİLOLUK ORKİNOSU 5 KİŞİ KALDIRAMADI
Kapalı denizlerde az rastlanan 165 kiloluk dev orkinosun küçük balıkları takip ederek körfeze girdiğini belirten balıkçılar, kendilerinin çok şanslı olduklarını, böyle bir balığı ömürleri boyunca bir daha göremeyeceklerini söyledi.
MUDANYA'DA DA SERGİLENİYOR
Yakaladıkları 168 kiloluk orkinos balığını Mudanya’da bulunan Sayar Balıkçılığın tezgahına kaldırmak isteyen 5 kişi, başarılı olmayınca balığı parçalayarak tezgaha koyacaklarını açıkladı. Tezgaha koyduktan sonra kilosunu 15 liradan satışa sunacaklarını söyleyen Tahsin Sayar, Marmara’da az rastlanan balığın hamsi ve sardalya kovalarken ağa düştüğünü ifade etti. Sayar, “Bu yıl balık bol olacak, fakat sert rüzgarlar sebebiyle yeterince avlanma yapılamıyor. Bu sebepten de balık tezgaha az düşmekte ve fiyatlar biraz yüksek olmakta. Rüzgarların durması ve havaların normale dönmesi sonucu avlanma daha rahat olup balığın bollaşmasını sağlar, fiyatlar da daha düşük seviyeler iner” dedi.
