Bostancı ve Güneşli şubelerinde Karadeniz mutfağının geleneksel tariflerini özel reçeteleriyle bir kez daha yorumlayan Nalia Karadeniz Mutfağı, Maçka Demokrasi Parkı’nda ilk kez düzenlenecek “Sokakta Yemek Festivali”ne katılıyor. Nalia’nın festival menüsünde ise kuru fasulye, pilav, karalahana sarması, karalahana çorbası, mıhlama, mısır tatlısı ve Laz böreği yer alıyor.
“Sokakta Yemek Festivali”, İstanbul Maçka Demokrasi Parkı’nda 11-12-13 Mayıs 2012 tarihlerinde, restoranlardan otellere, gıda ve içecek firmalarından aşçılık okullarına kadar birçok alanda faaliyet gösteren 45 firmanın katılımıyla gerçekleştiriliyor. Bu yıl ilk kez düzenlenecek olan festival, sektör temsilcileri ile nihai tüketicileri bir araya getirmeyi hedefliyor.
Şişli Belediyesi ve Türkiye Aşçılar Federasyonu'nun desteğiyle gerçekleşecek olan festivalin açılışını ise, Şişli Belediye Başkanı Sayın Mustafa Sarıgül gerçekleştirecek. Festival, 11 Mayıs 2012 saat 13.00’te kapılarını ziyaretçilere açacak ve 3 gün boyunca 13.00 -21.00 saatleri arasında ziyarete açık olacak.
Türkiye’de ilki düzenlenecek olan festival programında, Türkiye Aşçılar Federasyonu'nun yapacağı mutfak şovları ve restoranların gerçekleştireceği farklı organizasyonlar gibi birçok aktivite yer alacak.
