BALIKESİR/İHA- Devrin vebası kanser hastalığının her geçen gün artması vatandaşları içerisinde kimyasal karışımların bulunmadığı doğal ürünlere yöneltti. Balıkesir’de Demirciler Caddesi üzerinde toprak mamulleri ürünleri satan İbrahim Kaçar, son yıllarda kanser hastalığının artması nedeniyle vatandaşların topraktan üretilen güveç ve testi gibi ürünlere rağbet gösterdiğini söyledi.
Balıkesir’de toprak mamulleri ürünleri satan İbrahim Kaçar, son yıllarda kanser hastalıklarının artması ile birlikte özellikle testi ve güveç satışlarının arttığını belirtti. 15 yıldır bu işi yapan ve Balıkesir’de meslekteki son kişi olduğunu söyleyen Kaçar, "Bu işi 15 yıldır yapıyorum ve sanıyorum ki ben bu işin Balıkesir’de sonuncusuyum. Sanırım benden başka da yapan olmaz. Toprak mamulü ürünleri Balıkesir bölgesinde sadece İvrindi’nin Kayapa Mahallesi’nde yapılıyor. Orada da bunun üretimini yapan 6 kişi var hepsi de 65 yaşın üzerinde. Gençlerden bu işi yapacak yok. Bu da demek oluyor ki ilerleyen zamanlarda bu iş hiç olmayacak" dedi.
Toprak mamullerini vatandaşların artık daha çok tercih ettiğini fakat üretimin azaldığını söyleyen Kaçar, "Bugün su içmek için testiler ve bardaklar var, düğünlerde kırmak için testiler var, birikim için kullanılan ve son zamanlarda revaçta olan kumbaralar var. Sarma veya dolma üzerine konan sarma taşları var. Son zamanlarda da cezve ve çaydanlıklar tercih ediliyor. Doğal ortamda yapılan ve lezzeti değiştiren toprak mamulleri bunlar. Biliyorsunuz kanser hastalıkları son derece arttı. Toprak da en doğalı olduğu için tercih ediliyor" dedi.
Sattıkları ürünlerin eskiden sadece turistler tarafından tercih edilen ya da hediyelik eşya olarak görüldüğünü söyleyen Kaçar, "Toprak mamulleri eskiden turistik ve hediyelik eşya gibi gözüküyordu. Son zamanda artık sağlık açısından ihtiyaç olarak görülüyor. Güveçlerde yemek çok lezzetli olur. Saksılar ise çiçek ekmek için birebirdir. Plastiğe göre çok daha iyidir ve topraktan hava alır. Ayrıca bu toprak mamullerinin hediyelik eşya olarak kullanılan ürünleri de çok fazladır. Evde, iş yerinde kullanılan çeşitleri vardır" şeklinde konuştu.
Bazı testilere çeşme de taktıklarını söyleyen İbrahim Kaçar, toprak mamullerinde fiyatların uçuk olmadığını belirterek, "Yemek yapmak için bir güveç 10 lira 15 lira arasında, kumbaralar 5 lira 7 lira arasında ve testiler ise 10 liradan başlayıp, 25 liraya kadar devam ediyor. Testiler hem faydalı, hem de serin tutar. İçerisine soğuk su koyduğunuz zaman uzun süre durur, ısınmaz. Bizim dükkanda en yüksek fiyat küp. Bunun fiyatı 120 lira. Bunu su içmek için, pekmez koymak için ve bazıları da peynir koymak için kullanıyor. Mesela biz bunlara çeşme takıyoruz su içmek için oluyor o zaman. Toprak ürünlerini hem sağlığınız için, hem lezzet için kullanabilirsiniz" diye konuştu.
İş yerine testi almaya gelen bir müşteri ise, "Evimde plastik ürün kesinlikle kullanmıyorum. Testiler doğal oluyor. Ben bununla ayran çalkalıyorum. Onun doğal kokusu da bana yetiyor. Evimizde soba olduğu için güveçte yaparım yemeğimi. Her şeyi doğal tercih ediyorum" dedi.
12:41 Silajlık mısıra alternatif sorgum otu Aydın’da yaygınlaştırılacak
12:40 Samsun’da barbut oynarken yakalanan 7 kişiye 44 bin 975 TL para cezası
12:40 Bilet Dükkanı'ndan akıllı seyahat dünyasına hoş geldin indirimi
12:39 Seferihisar’da Gündüz Çocuk Bakımevi ve Oyun Sokağı açıldı
12:35 Murat Kurum: "Öyle bir İstanbul hayal ediyoruz ki; trafik çile olmaktan çıkacak sokakları güvenle dolacak"
12:35 Aile ve Gençlik Fonu'na depremin merkez üssünde 1981 çift başvurdu
12:34 Soygun öncesi yoga yapan hırsızdan, şapkayı kirpi sanan kadına kadar martın tuhaf olayları
12:34 Başkentte barajların aktif doluluk oranı yüzde 40,72 olarak ölçüldü
12:32 Küçükçekmece’de uzun namlulu silahla havaya ateş açan şüpheli kamerada
12:31 Diyarbakır’da 3 tarihi çeşmede yeniden su akmaya başladı
12:30 Şahin: "Türkiye Yüzyılı’nın en büyük çevre hareketi sıfır atık"
12:30 23 düzensiz göçmenin hayatını kaybettiği bot faciasında arama kurtarma çalışmaları 15’inci gününde devam ediyor
12:27 En çok kitap okuyan üyelere ödülleri verildi
12:27 Mersin’de 90 eserlik ’Geleneksel Türk İslam Sanatı Eserleri Sergisi’ sanatseverlerin beğenisine sunuldu
12:25 Seymenli çocuklara park müjdesi
12:25 Ruhsatsız işletildiği tespit edilen 4 maden ocağı imha edildi
Topraktan sofraya
Devrin vebası kanser hastalığının her geçen gün artması vatandaşları içerisinde kimyasal karışımların bulunmadığı doğal ürünlere yöneltti.