Gün Medya Grubu ve Atlas Global'in ana sponsorluğunda düzenlenen festivalde, siyah sarımsağı Türkiye'de üreten Orhan Reis, OGÜNhaber'e özel röportaj verdi. Röportajda; siyah sarımsaktan bahsedip, "En İyi Sarımsak Yetiştiricisi"ni seçerken nelere dikkat ettiklerinden bahsetti.
Siyah sarımsak hakkında sorduğumuz soruya Orhan Reis, "Siyah sarımsak bundan 20 yıl önce yurt dışında bulundu, biz ilk defa Taşköprü'de yaklaşık 5 yıl önce üretmeye başladık. Çiftçilerimizin 'beyaz altın' diye hitap ettiği sarımsağımıza, gizemli bir serüvenle siyah inciye dönüştürerek, siyah beyaz aşkını sarımsakta buluşturduk. Şu anda yapılan analizlere, yurt dışında yaptırdığımız analizlere istinaden siyah sarımsak, beyaz sarımsağa oranla besin değerleri çok yüksek ve inanılmaz derecede revaçta. Ayrıca siyah sarımsağın bazı hastalıklara iyi geldiği hocalar tarafından kanıtlandı." diye konuştu.
33. Taşköprü Kültür ve Sarımsak Festivali'nin sarımsağın tanıtılması ile ilgili ne gibi bir fayda sağladığını sorduğumuzda, "Şöyle söyleyeyim; yaklaşık 33.'sünü düzenlediğimiz Uluslararası Sarımsak Festivalimizde; sarımsağımızın çiftçilere, satışına, pazarlamasına çok ciddi faydaları bulunmakta. Özellikle sizlerin aracılığıyla sarımsağımızın kalitesi zaten dünyaca bilinmekte fakat bazen haksız rekabet dediğimiz, kaliteden çıkıp fiyat rekabetine gittiğimiz bu günlerde, Taşköprü sarımsağımızı sizler ve festivalimizin aracılığıyla tüm dünyaya duyuruyoruz." dedi.
"En İyi Sarımsak Yetiştiricisi"ni seçerken jürideydiniz, seçimde nelere dikkat ettiniz diye sorunca, "Öncelikle şunu söyleyeyim, bu festival kapsamında yapılmış bir yarışma ama Taşköprü'nün toprakları çok değerli, o yüzden burada yetiştirilen tüm sarımsaklar kaliteli lakin burada baktığımız; Taşköprü sarımsağının görselliği, kabuk sayısı, diş sayısı, homojenliği yani birbirine yakın mı bunun gibi değerlendirmelerle seçtik. Asıl önemli olan bu topraklarda yetişen ürünümüzün kaliteli olması. Tüm çiftçilerimize hayırlı olsun." dedi.
20:09 NATO’dan Ukrayna’ya “daha fazla” hava savunma desteği
19:38 Ermenistan işgalindeki 4 köy Azerbaycan’a geri veriliyor
19:30 Türkiye Minikler Karate Şampiyonası Gaziantep’te başladı
19:23 Başkale’de kar nedeniyle 5 aydır kapalı olan yol ulaşıma açıldı
19:19 MEB'de "görevde yükselme" atama sonuçları açıklandı
19:14 Büyükçekmece'de kayan İETT otobüsü kara yolunu kapattı
19:14 IMF'den Türkiye açıklaması: Yürürlükteki reform programını destekliyoruz
19:11 Ayhan Bora Kaplan davasında ara karar açıklandı
19:09 İzmir Kitap Fuarı Kültürpark’ta başladı
19:09 Dışişleri Bakanı Fidan Hollanda’dan ayrıldı
19:06 Hentbol Erkekler 1. Ligi’nde Mihalıççık Belediyesi şampiyon oldu
19:06 Navalny’nin çalışma arkadaşına çekiçle saldıran 2 kişi Polonya’da yakalandı
19:05 Kütahya’da sözleşmeli erler için yemin töreni
19:05 (Düzeltme) Uluslararası Saraybosna Kitap Fuarı’na yoğun ilgi
19:03 Bakan Yerlikaya: "Mardin ve Diyarbakır Belediyelerine Mülkiye Müfettişleri görevlendirildi"
19:02 Isparta’da 12 yıl hapis cezasıyla aranan şahıs kaçarken yakalandı
Siyah sarımsağı Türkiye'de üreten ilk kişi
33. Taşköprü Kültür ve Sarımsak festivali düzenlendi. Bu festivalde "En İyi Sarımsak Yetiştiricisi" seçildi. Türkiye'de siyah sarımsağı üreten ilk kişi olan Orhan Reis, festivalin en iyi sarımsağının seçiminde jüri koltuğundaydı.