Kanaat Önderleri’nde Hakan Güldağ, Şeref Oğuz ve Vahap Munyar konuğu Reis Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Reis, "Bir günlük gıdamız için 2 bin litre su gerekiyor" diyor.
Mehmet Reis: Bir günlük gıdamız için 2 bin litre su gerekiyor
Reis Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Reis, Dünya Gazetesi'nin 'Gündem Öze' sorularını yanıtladı.
"Ülkemizde kuraklık daha çok içme suyu sorunu olarak algılanıyor. Oysa kuraklık, tarımsal üretim ile beraberinde sofradaki gıdayı olumsuz etkiliyor" diyen Reis, kuraklığın gıda üretimine etkilerini ortaya koymak için şu örnekleri verdi: "Bir insanın günlük su ihtiyacı 4 litre iken, günlük gıdasının üretimi için 2 bin litre su gerekiyor. 1 kilogram buğday için 750 litre, 1 kilogram sebze için 322 litre suya ihtiyaç duyuluyor."
"Ülkemizde kuraklık daha çok içme suyu sorunu olarak algılanıyor. Oysa kuraklık, tarımsal üretim ile beraberinde sofradaki gıdayı olumsuz etkiliyor" diyen Reis, kuraklığın gıda üretimine etkilerini ortaya koymak için şu örnekleri verdi: "Bir insanın günlük su ihtiyacı 4 litre iken, günlük gıdasının üretimi için 2 bin litre su gerekiyor. 1 kilogram buğday için 750 litre, 1 kilogram sebze için 322 litre suya ihtiyaç duyuluyor."