American Journal of Cancer Research dergisinde 2021 yılında yayımlanan araştırmada, acı biberin doğal bileşeni kapsaisinin melanom hücreleri üzerindeki etkileri incelendi. Laboratuvar deneylerinde kapsaisinin kanser hücrelerinin büyümesini destekleyen tNOX-SIRT1 mekanizmasını baskıladığı ve otofaji sürecini artırdığı belirlendi. Fare deneylerinde tümör büyümesinin azaldığı gözlemlendi. Kapsaisinin insanlarda melanom tedavisinde etkili olduğu henüz klinik çalışmalarla kanıtlanmadı.
Acı biberlere karakteristik yakıcı tadını veren kapsaisin maddesinin, cilt kanserinin en ciddi türlerinden biri olan melanom üzerinde etkili olabilecek biyolojik mekanizmaları ortaya çıkarıldı. American Journal of Cancer Research dergisinde yayımlanan bilimsel çalışmada, kapsaisinin kanser hücrelerinin büyümesini destekleyen belirli proteinlerin faaliyetlerini baskıladığı ve hücre içi yıkım süreçlerini değiştirdiği belirlendi. Laboratuvar ve hayvan deneylerinde elde edilen sonuçlar, bileşiğin melanom araştırmalarında yeni bir tedavi hedefi olarak incelenebileceğini gösterdi.
Kapsaisinin kanser hücreleri üzerindeki etkileri incelendi
Atikul Islam ve çalışma arkadaşları tarafından gerçekleştirilen araştırmada, kapsaisinin melanom hücrelerinin büyümesi üzerindeki etkileri moleküler düzeyde değerlendirildi.
Araştırmacılar, insan melanom hücrelerinde tNOX olarak bilinen tümör ilişkili NADH oksidaz enziminin kapsaisinle doğrudan etkileşime girdiğini belirledi.
ENOX2 adıyla da bilinen bu enzimin, kanser hücrelerinin metabolik faaliyetleri ve büyüme süreçlerinde görev aldığı biliniyor.
Deneylerde kapsaisinin tNOX enziminin faaliyetini baskıladığı ve hücrelerde bu proteinin parçalanmasını artırdığı tespit edildi.
Kanser hücrelerinin hayatta kalmasını destekleyen mekanizma etkilendi
Araştırmanın önemli bulgularından biri, kapsaisinin tNOX-SIRT1 olarak adlandırılan moleküler mekanizmayı etkilemesi oldu.
SIRT1 proteini, hücresel metabolizmanın ve stres yanıtlarının düzenlenmesinde görev yapan bir enzim olarak biliniyor.
Araştırmacılar, kapsaisinin tNOX üzerindeki baskılayıcı etkisinin SIRT1 faaliyetini de azalttığını belirledi.
Bu değişimin, ULK1 proteininin asetilasyonunu artırarak hücre içindeki otofaji mekanizmasını harekete geçirdiği ortaya konuldu.
Otofaji mekanizmasında artış gözlendi
Otofaji, hücrelerin hasarlı proteinleri ve bazı hücresel bileşenleri parçalayarak geri dönüştürdüğü doğal bir biyolojik süreç olarak tanımlanıyor.
Araştırmada kapsaisin uygulanan melanom hücrelerinde reaktif oksijen türleriyle ilişkili otofaji faaliyetinin arttığı belirlendi.
Ancak otofaji her koşulda hücre ölümüne neden olmuyor. Bu süreç, hücrenin içinde bulunduğu koşullara bağlı olarak hayatta kalmayı destekleyebiliyor veya hücresel yıkıma katkıda bulunabiliyor.
2021 yılında yayımlanan çalışmada kapsaisinin A375 insan melanom hücrelerinde tek başına belirgin apoptoz oluşturmadığı, esas olarak otofajiyi artırdığı bildirildi.
Araştırmacılar, otofaji mekanizmasını baskılayan maddelerle birlikte uygulanan kapsaisinin ise programlanmış hücre ölümü olarak bilinen apoptozu artırabildiğini belirledi.
Fare deneylerinde tümör büyümesi baskılandı
Araştırmanın bir diğer aşamasında kapsaisinin etkileri melanom hücreleri taşıyan farelerde değerlendirildi.
Deney hayvanlarına uygulanan kapsaisinin tümör büyümesini baskıladığı görüldü.
Tümör dokularında gerçekleştirilen incelemelerde tNOX ve SIRT1 proteinlerinin faaliyetlerinde azalma tespit edildi.
Araştırmacılar, bu sonuçların laboratuvar ortamında belirlenen moleküler mekanizmayla uyumlu olduğunu bildirdi.
Çalışmada ayrıca tNOX üretimi azaltılmış melanom hücrelerinin kullanıldığı deney modelleriyle bu enzimin tümör büyümesindeki rolü araştırıldı.
Önceki araştırmalarda apoptoz etkisi de belirlenmişti
Kapsaisinin melanom hücreleri üzerindeki etkileri, 2021 tarihli araştırmadan önce de farklı bilimsel çalışmalarda incelendi.
Oncology Reports dergisinde 2019 yılında yayımlanan araştırmada, kapsaisinin A375 ve C8161 insan melanom hücrelerinde apoptozu artırdığı belirlendi.
Çalışmada, hücre ölümünün düzenlenmesinde görev alan kaspaz-3 ve PARP proteinleriyle ilişkili değişiklikler tespit edildi.
Aynı araştırmada kapsaisinin otofaji mekanizmasını da etkinleştirdiği, bu mekanizmanın belirli koşullarda melanom hücrelerinin hayatta kalmasına yardımcı olabildiği görüldü.
Farklı araştırmalarda elde edilen bulgular, kapsaisinin etkilerinin kullanılan hücre modeli, uygulama süresi ve madde konsantrasyonuna göre değişebildiğini ortaya koydu.
İnsanlarda kanser tedavisi olarak etkinliği kanıtlanmadı
Laboratuvar ve hayvan deneylerinde elde edilen sonuçlar, kapsaisinin insanlarda melanom tedavisinde etkili olduğunu göstermiyor.
Hücre kültürlerinde kullanılan kapsaisin konsantrasyonları ile acı biber tüketimi sonucunda insan vücudunda oluşabilecek maruziyet düzeyleri de aynı değil.
Kapsaisinin kanser üzerindeki etkileri konusunda farklı sonuçlar içeren araştırmalar bulunuyor. Bazı deneysel çalışmalarda kanser hücrelerinin büyümesini baskılayıcı etkiler gözlenirken, başka çalışmalarda belirli koşullarda tümör gelişimini destekleyebilecek etkiler de bildirildi.
Bu nedenle kapsaisinin güvenli dozlarının, uzun dönem etkilerinin ve mevcut kanser tedavileriyle olası etkileşimlerinin klinik araştırmalarda değerlendirilmesi gerekiyor.
Acı biber tüketiminin melanomu önlediğine veya tedavi ettiğine ilişkin yeterli klinik kanıt bulunmuyor.
Araştırma 2021 yılında yayımlandı
Atikul Islam, Pei-Fang Hsieh, Pei-Fen Liu, Jou-Chun Chou, Jiunn-Wang Liao, Ming-Kun Hsieh ve Pin Ju Chueh tarafından hazırlanan çalışma, Capsaicin exerts therapeutic effects by targeting tNOX-SIRT1 axis and augmenting ROS-dependent autophagy in melanoma cancer cells başlığıyla yayımlandı.
Araştırma, American Journal of Cancer Research dergisinin 2021 yılı 11. cilt, 9. sayısında, 4199-4219 sayfaları arasında yer aldı.
Kaynak: American Journal of Cancer Research, Taipei Medical University, Oncology Reports, PubMed, Cancer Research
Derleme: OGÜNhaber GPT