Afyon yöresine ait ikramlık lokumlar

Afyon lokumu tarifi

Malzemeler
1 kilo süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un ve 2 kaşık fazlası
Vanilya
Hindistan cevizi
Yarım paket margarin
Çilokata sosu
Ceviz
1 paket krem şanti

Hazırlanışı
Bir tencereye süt, şeker, un konur ve pişirilir. İçerisine vanilya katılır. Daha sonra içerisine yarım paket margarin katılıp çırpılır.Kare bir tepsiye bolca hindistan cevizi serpilir. Üzerine pişen muhallebi dökülür. 2 saat buzdolabında bekletilir. Onun üzerine hazırlanan krem şanti yayılır, ceviz serpilir.Tepside uzunlamasına lokum gibi iki kat sarılır ve kesilir. Dik olarak servis tabağına sıralanır.Üzerine yaptığımız çikolata sosu dökülür.

Afiyet olsun!

 
OGÜNhaber