Yaz aylarında yapıp yiyebileceğiniz pratik bir salata
İçindekiler
1 top mozarella peyniri
1 domates
Yarım demet fesleğen
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 dis sarımsak
Tuz
Karabiber
1 yemek kaşığı dolmalık fıstık,
Hazırlanışı
Salatada değişik tatlar keşfedin. Domatesleri yıkayıp dilimleyin. Mozarella peynirini domates ile aynı kalınlıkta dilimleyin ve bir tabağa sırt sırta gelecek şekilde dizin.
Fesleğen, sarımsak, zeytinyağı ve tuzu mutfak robotundan geçirerek püre haline getirin. Sosu peynir ve domateslerin üzerine gezdirin.
Fıstıkları çok az yağ ile kavurun ve salatanın üzerine serpiştirin. İsteğe göre tekrar zeytinyağı gezdirerek servis yapın.