Havuç çorbası tarifi

Malzemeler
    3 yemek kaşığı rendelenmiş havuç
    Yarım tatlı kaşığı un
    Fındık kadar tereyağı
    250 ml su
    2-3 yemek kaşığı süt
    1 tutam tuz

Hazırlanışı
    Havuçları rendenin en ince tarafını kullanarak rendeleyin.
    Yağı eritin ve unu katarak hafifçe pembeleştirin.
    Suyu ilave edin ve sürekli karıştırarak topaklanmasını engelleyin.
    Havuçları tencereye koyun ve kapağını kapatarak havuçlar yumuşayana kadar pişirin. Sütü ilave edin tencerenin altını kapatın.