İsmi gibi lezzeti de eğlenceli ve bir o kadar da lezzetli meze çeşidi
Malzemeler
Yarım kilo göğüs
2 baş soğan
4 yeşil biber
kırmızı biber
tuz
1 kilo patlıcan
Hazırlanaşı
Patlıcanları yağda kızart. Patlıcanları kızarttıktan sonra borcama koyun.Malzemeyi iyice kavurun ve patlıcanın üstüne dökün.Üzerine kaynar suyunu dökün.Salçasını da koyduktan sonra fırına sürün.Afiyet olsun...