alexa verify

Süt ve süt ürünleri üretimi istatistikleri açıklandı

Süt ve süt ürünleri üretimi istatistikleri açıklandı
Giriş Tarihi: 13.02.2018 10:23 Güncelleme Tarihi: 13.02.2018 12:21 148 Okunma 0

Ticari süt işletmelerince Aralık ayında 812 bin 46 ton inek sütü toplandı

Haber: İhlas Haber Ajansı - Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2017 yılı Aralık ayı süt ve süt ürünleri üretimi istatistiklerini açıkladı.

Buna göre; toplanan inek sütü miktarı Aralık ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 10 arttı.

Aralık ayında ticari süt işletmeleri tarafından içme sütü üretimi 158 bin 689 ton olarak gerçekleşti ve bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 12,6 artış gösterdi.

İnek peyniri üretimi 57 bin 695 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 6,5 arttı. Koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri ise 359 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 37,4 arttı.

Yoğurt üretimi 93 bin 559 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 3,5 arttı. Ayran üretimi ise 56 bin 603 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 5,8 artış gösterdi.

Aralık ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı ortalama yüzde 3,5, protein oranı ise ortalama yüzde 3,3 olarak tespit edildi.

Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı Aralık ayında bir önceki aya göre yüzde 2,4 arttı. Takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı Aralık ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 10,5 arttı.

SEN DE DÜŞÜNCELERİNİ PAYLAŞ!

YORUMLAR

Bu içeriğe herhangi bir yorum eklenmemiş.
wowwo haber detay altı 620*90