Toroslarda 2 bin metre rakımlı Gündoğmuş yaylalarında 4-5 tane kar obruklarında hiç karın bitmediğini ve buralarda kar üzerine kar yağdığını, uçsuz bucaksız obruklardan çuvallarla kar çıkardıklarını anlatan Özer, "Obruktan kar çıkarmak hem zor hem çok tehlikeli. Bu mağaralarda ne kadar kar var bilinmez. Ama mağaranın sonunun olmadığı söyleniyor. Bu kar obruklarında karın bittiğini hiç görmedim" dedi.
TOROSLARIN DERİN KAR OBRUKLARINDAN GELİYOR
Dağlardan kar toplayan ve daha sonra Antalya’da semt pazarlarına götürerek karlama yaparak satan Mustafa Özer, şöyle devam etti:
"30 yıldır yaz aylarında Torosların derin kar obruklarından kar getirerek satıyorum. 30 yıldır Topladığım karları Antalya’ya getirerek pazarlarda satıyorum. Haftanın her günü kurulan semt pazarlarında karlama satıyorum. Meyve suyu ile karıştırdığım karın kasesini 2 liraya, pekmezli karlamanın kasesini ise 2 lira 50 kuruşa satıyorum. Tadını bilen yerli halk her hafta gelerek benden karlama alıyor."
Antalya’da Çakırlar pazarında Eylül ayında karlama yemenin çok zevkli olduğunu söyleyen Hatice Çelik, "Eylül ayında Antalya’da halen devam eden sıcak havada bu karı görmek, yemek harika bir şey. Pekmezli karlama yemek bu mevsimde çok güzel bir olay" diye konuştu.
08:07 İçişleri Bakanı Ali Yerlikaya: "19 ilde Nitelikli Dolandırıcılık suçuna yönelik Jandarma tarafından düzenlenen ’SİBERGÖZ-38’ operasyonlarında 51 şüpheli yakalandı"
07:18 İzmir’de kavgaya müdahale eden polislere saldıran şahıs kamerada
06:54 İstanbul Boğazı’nda gemi trafiği çift yönlü ve geçici olarak askıya alındı
06:46 Kontrolden çıkan otomobil takla attı: 1 ağır yaralı
06:41 İstanbul Boğazı’nda gemi trafiği, çift yönlü ve geçici olarak askıya alındı.
01:53 Aksaray’da mandıra çöktü: 750 küçükbaş hayvan göçük altında kaldı
01:28 Bariyer ve aydınlatma direğine çarpan motosiklet sürücüsü hayatını kaybetti
00:01 Letonya’da küçük uçak otoyola acil iniş yaptı
23:58 İzmir’in en büyük ilçesinde huzur uygulamalarında 206 tutuklama
23:56 Fransa genelindeki liselerde yarın Gazze’ye destek protestosu düzenlenecek
23:38 Alev topuna dönen otomobil kullanılamaz hale geldi
23:18 Tavşanlı’da trafik kazası: 5 yaralı
23:17 Trafik Haftasında Uçurtma Şenliği düzenlendi
23:15 Van’da 3.9 büyüklüğünde deprem
23:05 Motosikletin çarptığı yaya yaralandı
22:51 BM, Gazze’de insani yardım konvoylarına ateş açıldığını duyurdu
Çuval çuval getirip bardak bardak satıyorlar
Antalyalılar, kavuran sıcaklarda, yüksek kesimlerdeki mağaralardan çıkarılan ve pekmez ya da meyve şurubuyla hazırlanan 'karlama' ile serinliyor.