Eurostat verilerine göre Türkiye, Avrupa ülkeleri arasında kişi başına kırmızı et, tavuk ve balık tüketiminin en düşük olduğu ülke olarak öne çıktı.
Veriler, Türkiye’de hayvansal protein tüketiminin Avrupa ortalamasının altında kaldığını gösterirken, beslenme alışkanlıklarında belirgin farklılıklar dikkat çekiyor.
Öte yandan Türkiye, ekmek tüketiminde Avrupa’da ilk sırada yer alıyor. Uzmanlar, bu durumun hem ekonomik faktörler hem de geleneksel beslenme alışkanlıklarıyla ilişkili olabileceğine işaret ediyor.
Beslenme dengesi açısından yapılan değerlendirmelerde, protein ve karbonhidrat tüketimi arasındaki dağılımın sağlık üzerindeki etkilerinin önemine vurgu yapılıyor.
