Mesai nasıl hesaplanır? Fazla çalışma hesaplamasında nelere dikkat edilmeli?

Hafta içerisinde çalışma saatiniz bittikten sonraki fazla çalışmalarınız karşılığı alacağınız ücreti nasıl hesaplarsınız? Veya bayram/resmî tatillerdeki çalışmalarınız ay sonu bordronuza nasıl yansır?