Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı sıvıyağ
3 su bardağı un
1 su bardağı toz antep fıstığı
Hazırlanış
Derin bir kaba pudra şekeri ve yumurtaları alıp mikserle çırpın. Sütü, sıvıyağı ekleyerek tekrar çırpın. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Kekiniz akışkan bir kıvam alıncaya kadar devam edin. Karışıma toz antep fıstığını ilave edip kaşıkla karıştırın ve yağlanmış muffin kalıplarınıza paylaştırın.
Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede pişirin. Soğuyunca kalıplardan çıkarıp servis yapın.
