Özellikle yemek borusunda yanmaya en etkili olabilecek gıdalar arasında çikolata yer alır. Ayrıca kızartmalar, asitli içecekler, hamur işleri, domates, turunçgiller, gibi asidik meyve ve sebzeler, yağlı peynir, baharatlı gıdalar ve tatlılar bu tarz yapmanın en önemli etkenleri arasında yer almaktadır.
Yağlı gıdalar açık etkileri ile beraber midenin asit oranını artırarak yukarı çıkmasına ve yemek borusunun yanmasına etken oluşturur. Kızaran ve yağda pişen yemekler de bu durum daha da fazlalaşır.
Reflüyü tetikleyen ve yanmaya etken olan en önemli etkilerden bazıları da; sigara içmek, mide fıtığı, hamilelik, astım ve alerjik ilaçlar, yatıştırıcılar, antidepresanlar, ağrı kesiciler, stres, aşırı egzersiz yapmadan önce yemek yeme alışkanlığı, tansiyon ilaçları, kemik erimesi, aşırı kilolu olmakda bu duruma etken olabilmektedir.
Ayrıca kahve ve çay da sıcak bir şekilde tüketilmesi sonrasında da sorun yaratabilmektedir. Bunun yanı sıra yemek borusu iltihapları da bu duruma etken olan nedenler arasında yer alır.
Diğer yanma nedenleri ise; aşırı kusma, alerji, yemeklerin yemek borusuna tıkalı kalmasına neden olmuş olan akalazya hastalığı, barrett sendromu, yabancı madde yutmak, yemek borusu kanseri, mallory weiss sendromu bu duruma etken olabilmektedir.
